Name: Булочки Пасхальные зайчики
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 15
Ingredients: Яйцо куриное - 1 шт; Дрожжи - 1 ч. л.; Сахар - 4 ст. л.; Мука пшеничная - 2,5 стак.; Молоко - 1 стак.; Ванилин - 1 стак.; Соль - 1 стак.; Творог - 200 г; Сметана - 1 ст. л.; Апельсин - 0,5 шт; Ванилин - 0,5 шт; Сахар - 1 ст. л.; Желток яичный - 1 шт; Посыпка кондитерская - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Булочки Пасхальные зайчики

Тесто

1. Яйцо куриное 1 шт

2. Дрожжи 1 ч. л.

3. Сахар 4 ст. л.

4. Мука пшеничная 2,5 стак.

5. Молоко 1 стак.

6. Ванилин 1 стак.

7. Соль 1 стак.

Начинка

1. Творог 200 г

2. Сметана 1 ст. л.

3. Апельсин 0,5 шт

4. Ванилин 0,5 шт

5. Сахар 1 ст. л.

Дополнительно

1. Желток яичный 1 шт

2. Посыпка кондитерская 1 шт

Как вкусно приготовить - Булочки Пасхальные зайчики

1. Этап

Приготовим тесто. В ковше подогреваем молоко, оно должно стать теплым. Выливаем молоко в миску и соединяем с дрожжами САФ-МОМЕНТ. Добавляем соль, 2 ст. л сахара и муки, размешиваем. Оставляем в теплом месте на 10-1 минут, должна образоваться пенка. Затем всыпаем остальной сахар, яйцо, ванилин и муку. Замешиваем тесто и ставим на 2 часа подходить, не забываем тесто обминать в процессе подъема.

2. Этап

Когда тесто будет готово, делаем простую, но очень вкусную начинку. Соединяем творог, сметану и сахар. Апельсин очистить и порезать кубиками. Соединяем апельсин с творогом. Добавляем ванилин. Из теста вырезаем кружочки и кладем на каждый из них начинку.

1. Этап. Булочки Пасхальные зайчики: Когда тесто будет готово, делаем простую, но очень вкусную начинку. Соединяем творог, сметану и сахар. Апельсин очистить и порезать кубиками. Соединяем апельсин с творогом. Добавляем ванилин. Из теста вырезаем кружочки и кладем на каждый из них начинку.

3. Этап

Защипываем края. Кладем изделие вниз швом. Острыми ножницами делаем два надреза в виде ушек для зайчиков.

4. Этап

Выкладываем зайчиков на противень. Включаем духовку, чтобы она нагрелась до 200 градусов. Затем ставим в нее противень и выпекаем булочки 30-45 минут до готовности.