Соевое молоко в домашних условиях

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Замочите соевые бобы в воде на 8 часов.

3 . Этап

Затем тщательно промойте и переберите.

4 . Этап

Измельчите соевые бобы в блендере вместе с водой.

5 . Этап

Перелейте смесь в кастрюлю с толстым дном и варите на среднем огне до закипания. Затем добавьте щепотку соли и убавьте температуру до средне-низкой. Продолжайте варить ещё 40 минут, постоянно помешивая.

6 . Этап

Остудите соевое молоко до комнатной температуры, затем процедите через хлопковую ткань и хорошо отожмите. У вас получится соевое молоко и окара - соевый жмых, которых можно использовать в готовке.

7 . Этап

Соевое молоко в домашних условиях готово, приятного аппетита!