![Свинина, запеченная с картошкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/55/fe/ea/55feea2a86b675fcabc0d668108eaaf1-338-338.jpeg)
Ингредиенты для - Свинина, запеченная с картошкой
Как вкусно приготовить - Свинина, запеченная с картошкой
1. Этап
1. Чтобы блюдо было не только вкусным, но и красивым, рецепт приготовления свинины, запеченной с картошкой следует начать с приготовления соуса, которым будет украшена тарелка при подаче. Итак, для этого нужно взять бальзамический уксус и налить его в небольшую кастрюлю.
![Свинина, запеченная с картошкой 1. Этап. Свинина, запеченная с картошкой: 1. Чтобы блюдо было не только вкусным, но и красивым, рецепт приготовления свинины, запеченной с картошкой следует начать с приготовления соуса, которым будет украшена тарелка при подаче. Итак, для этого нужно взять бальзамический уксус и налить его в небольшую кастрюлю.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6a/7c/cf/6a7ccf70b19d05bd49e58ec056ed0862-0-824.jpeg)
2. Этап
2. Отправить его на огонь и на медленном огне варить около 20-25 минут, пока он не начнет густеть и не уменьшится в объеме. Тем временем очистить цедру половины апельсина. Добавить в уже уваренный соус. Отправить на огонь еще на 2-3 минуты, а затем остудить.
![Свинина, запеченная с картошкой 1. Этап. Свинина, запеченная с картошкой: 2. Отправить его на огонь и на медленном огне варить около 20-25 минут, пока он не начнет густеть и не уменьшится в объеме. Тем временем очистить цедру половины апельсина. Добавить в уже уваренный соус. Отправить на огонь еще на 2-3 минуты, а затем остудить.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/99/4c/74/994c74b09bb44674421e271b9ec72bc7-0-824.jpeg)
3. Этап
3. Параллельно можно заняться маринадом для мяса. Сперва нужно выжать сок целого среднего апельсина.
![Свинина, запеченная с картошкой 1. Этап. Свинина, запеченная с картошкой: 3. Параллельно можно заняться маринадом для мяса. Сперва нужно выжать сок целого среднего апельсина.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/72/27/30/7227304121210f819b601c5d7fc6207a-0-824.jpeg)
4. Этап
4. Добавить к нему оливковое масло.
![Свинина, запеченная с картошкой 1. Этап. Свинина, запеченная с картошкой: 4. Добавить к нему оливковое масло.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/20/33/34/2033347701ba5e28e8ee18d80ce5c37a-0-824.png)
5. Этап
5. Чеснок очистить и измельчить. Отправить в маринад.
![Свинина, запеченная с картошкой 1. Этап. Свинина, запеченная с картошкой: 5. Чеснок очистить и измельчить. Отправить в маринад.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/80/67/74/8067748d3f0af993618dd7f8d8efe027-0-824.png)
6. Этап
6. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить винный уксус и тщательно перемешать. Свинину вымыть, просушить и целиком залить маринадом. Отправить в холодильник на 1-2 часа, добавив также веточку розмарина.
![Свинина, запеченная с картошкой 1. Этап. Свинина, запеченная с картошкой: 6. Посолить и поперчить по вкусу. Добавить винный уксус и тщательно перемешать. Свинину вымыть, просушить и целиком залить маринадом. Отправить в холодильник на 1-2 часа, добавив также веточку розмарина.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/05/5a/84/055a843a66190e60690ba9ee339a1d12-0-824.png)
7. Этап
7. Картофель вымыть, очистить и нарезать средними кусочками.
![Свинина, запеченная с картошкой 1. Этап. Свинина, запеченная с картошкой: 7. Картофель вымыть, очистить и нарезать средними кусочками.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0b/2d/7b/0b2d7baf8b571173d132327a491e1395-0-824.jpeg)
8. Этап
8. В жаропрочную форму выложить замаринованное мясо и картофель, предварительно присыпав его солью по вкусу. Взбрызнуть растительным маслом и отправить в хорошо разогретую духовку.
![Свинина, запеченная с картошкой 1. Этап. Свинина, запеченная с картошкой: 8. В жаропрочную форму выложить замаринованное мясо и картофель, предварительно присыпав его солью по вкусу. Взбрызнуть растительным маслом и отправить в хорошо разогретую духовку.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/78/a8/fc/78a8fcd604a48a29a3135137b46cee11-0-824.jpeg)
9. Этап
9. Свинина, запеченная с картошкой в домашних условиях должна провести в духовке около 1 часа. В зависимости от размера кусочка мяса может понадобится и до двух часов. Если свинина уже готова, а картофель еще не стал золотистым, тогда можно достать мясо и отправить картошку под гриль.
![Свинина, запеченная с картошкой 1. Этап. Свинина, запеченная с картошкой: 9. Свинина, запеченная с картошкой в домашних условиях должна провести в духовке около 1 часа. В зависимости от размера кусочка мяса может понадобится и до двух часов. Если свинина уже готова, а картофель еще не стал золотистым, тогда можно достать мясо и отправить картошку под гриль.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3c/0a/ea/3c0aea08be6ba3034bea67237530efcb-0-824.jpeg)
10. Этап
10. Перед подачей украсить тарелку бальзамиком и выложить сверху мясо. Картофель можно присыпать свежей зеленью или сыром.
![Свинина, запеченная с картошкой 1. Этап. Свинина, запеченная с картошкой: 10. Перед подачей украсить тарелку бальзамиком и выложить сверху мясо. Картофель можно присыпать свежей зеленью или сыром.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/82/9c/22/829c22cd22b1227f5e604c0facfe0988-0-824.jpeg)