Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны, запеченные в томатном соусе
Как вкусно приготовить - Баклажаны, запеченные в томатном соусе
1. Этап
Баклажан нарезать дисками толщиной 0,5 см., обжарить на сухой гриль сковороде (в соленой воде не вымачивала).
2. Этап
Помидоры нарезать кубиками, приправить чесноком, свежими пряными травами, оливковым маслом, солью и перцем. По желанию можно перетереть через сито, чтоб текстура соуса была однородной и без косточек.
3. Этап
Сформировать блюдо: баклажан - соус - сыр - баклажан и т. д.
4. Этап
Запекать не накрывая фольгой при t 200 гр. 20 - 25 мин. ( время зависит от духовки).
5. Этап
Подавать с любимой зеленью. Приятного аппетита!
