Name: Печёночные кексы Четыре полезности
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Говяжья печень - 500 г; Окорочок куриный - 500 г; Кабачок - 2 шт; Крупа гречневая - 1 пакет.; Лук репчатый - 2 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Мука пшеничная - 3 ст. л.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу

Ингредиенты для - Печёночные кексы Четыре полезности

1. Говяжья печень 500 г

2. Окорочок куриный 500 г

3. Кабачок 2 шт

4. Крупа гречневая 1 пакет.

5. Лук репчатый 2 шт

6. Яйцо куриное 2 шт

7. Мука пшеничная 3 ст. л.

8. Соль по вкусу

9. Перец черный по вкусу

Как вкусно приготовить - Печёночные кексы Четыре полезности

1 . Этап

Кабачки нарезать шайбами, уложить на чуть смазанный маслом противень, и отправить в разогретую до максимума духовку минут на 20 для запекания. В кастрюльке отварить пакетик гречки. Печень порезать на куски, лук - крупным кубиком, куриное мясо – на мелкие кусочки.

2 . Этап

Перекрутить в мясорубке печень, лук, кабачки. Добавить гречку, яйца, куриное мясо, муку, перемешать. Добавить соль и перец. Готовый фарш разложить в силиконовые формы.

1. Этап. Печёночные кексы Четыре полезности: Перекрутить в мясорубке печень, лук, кабачки. Добавить гречку, яйца, куриное мясо, муку, перемешать. Добавить соль и перец. Готовый фарш разложить в силиконовые формы.

3 . Этап

Отправить в разогретую до 180гр. Духовку. Маленькие формы выдержал 1 час. Большую - 1час 30 минут. Но тут всё зависит и от духовки. Минут за 10 – 15 до готовности по краям форм, станет видно, как закипел сок. Вот как кипение прекратится, подождём ещё 5 минут и достаём. Даём полностью остыть, и вынимаем кексы из форм. Это правда, вкусно и на завтрак и на обед и на ужин. Даже внук оценил.