Окрошка на кефире и минералке с курицей

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Свежие огурцы нарежьте кубиками и сложите в миску или кастрюлю.

3 . Этап

Отварите до мягкости картофель, нарежьте кубиками и добавьте к огурцам.

4 . Этап

Отварите вкрутую яйца (варите 7-8 минут и остудите), почистите и нарежьте кубиками. Добавьте к овощам.

5 . Этап

Нарежьте кубиками копченую курицу, я использовала копченое куриное филе.

6 . Этап

Залейте окрошку кефиром, холодной минералкой и добавьте мелко рубленую зелень. Посолите по вкусу и перемешайте.

7 . Этап

Подавайте окрошку к столу в охлажденном виде.

8 . Этап

Приятного аппетита!