Хлебная тарелка с сыром

1. Этап

У хлеба срезаем верхушку, это будет крышка и вынимаем мякиш.

2. Этап

Вот так подготовим хлеб.

3. Этап

Кукурузу и мелко натертый сыр выкладываем в емкость. Сыр берите любой, какой вы любите, у меня был адыгейский, думаю, хорошо подойдет моцарелла, да и любой твердый сыр.

4. Этап

Сливки подойдут любой жирности под ваш вкус, хотите пожирнее, берите с большим процентом жирности. Сначала наливаем где-то половину сливок и пробиваем все блендером, чтобы масса была однородная. Если нужно добавляем ещё сливки, масса должна получиться как густая сметана.

5. Этап

Соль, перец, специи, зелень добавляем по вкусу, перемешаем.

6. Этап

Выкладываем хлеб на противень, заполняем сырной начинкой.

7. Этап

Закрываем крышкой и отправляем разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

8. Этап

После этого достаём, выкладываем по бокам от хлеба мякиш и отправляем ещё на 20 минут в духовку. Ориентируйтесь по своей духовке, можно включить конвекцию, чтобы хлеб зарумянился, главное, чтобы не сгорел.

9. Этап

Наша вкуснейшая закуска готова. Макаем сухарики в ароматную начинку и наслаждаемся. Приятного аппетита!