
Ингредиенты для - Творожно-яблочная запеканка
Как вкусно приготовить - Творожно-яблочная запеканка
1. Этап
Это все необходимые нам продукты.
2. Этап
Яблоки моем, чистим и нарезаем небольшими, тонкими ломтиками.

3. Этап
Из лимона выдавливаем сок и поливаем им яблоки, чтобы они не потемнели.

4. Этап
Отделяем желтки от белков.

5. Этап
Мягкое масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром.
6. Этап
Добавляем по одному желтки и хорошо взбиваем.

7. Этап
Натираем цедру лимона и добавляем к тесту.
8. Этап
Добавляем мягкий творог или протёртый через сито и всё тщательно перемешиваем.

9. Этап
Теперь добавляем манку и снова всё размешиваем.
10. Этап
Добавляем к нашему тесту яблоки.

11. Этап
Взбиваем белки с щепоткой соли до крепких пиков.
12. Этап
Вводим в тесто белки и аккуратно перемешиваем.

13. Этап
Смазываем жиром форму. Я брала форму диаметром 28 см.

14. Этап
Выкладываем тесто в форму.
15. Этап
Выпекаем запеканку в разогретой до 180 градусов духовке около часа. У меня запеканка выпекалась 55 минут! Следите за своей духовкой!
16. Этап
И вот такая пышная, нежная и воздушная запеканка у меня получилась.

17. Этап
Приятного Вам чаепития!
