Пирог с яблоками в карамели

1 . Этап

Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем овсяными хлопьями.

2 . Этап

Сливочное масло растопить и обжарить, очищенные и нарезанные на кусочки, яблоки. Выложить их в форму для выпечки.

3 . Этап

На сковороду влить сливки и всыпать коричневый сахар. Помешивая, довести до растворения сахара и небольшого загустения. Полить этой карамелью яблоки.

4 . Этап

Для теста взбиваем яйца с сахаром. Затем добавляем к ним перемолотые овсяные хлопья.

5 . Этап

Добавляем муку, соду, растительное масло и кипяток. Лопаткой аккуратно это все перемешиваем.

6 . Этап

Выливаем тесто на яблоки и ставим в духовку при 180С минут на 30-40. Готовый пирог остужаем.