Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мастика с медом и желатином
Как вкусно приготовить - Мастика с медом и желатином
1. Этап
Желатин залейте водой. Оставьте его набухать на 15 минут.
2. Этап
На водяную баню поставьте мёд с набухшим желатином. Грейте массу до растворения кристаллов.
3. Этап
В глубокую посуду просейте сахарную пудру. Добавьте к ней мёд. Мешайте массу до эластичности, около 5 минут.
4. Этап
Затем замешайте мастику на столе, присыпав её пудрой. Скатайте в шар и уберите в пакет. Оставьте его на 30 минут в холодильнике.
5. Этап
Готовую мастику разогрейте в руках, а затем приступайте к украшению торта!
