Цветной хлеб с куркумой и какао

1 . Этап

Все продукты для теста, кроме какао и куркумы, загрузить в ведерко ХП и замесить тесто.

2 . Этап

Выложить тесто на рабочую поверхность и разделить его на три равные части. Из двух частей сделать небольшие лепешки и положить на одну из них какао, а на другую - куркуму.

3 . Этап

Залепить края лепешек и вмешать добавки в тесто сначала руками, а потом можно воспользоваться ХП. Я вымешивала на программе " Тесто для пасты".

4 . Этап

Теперь самое интересное - формовка хлеба. Можно цветные части разделить, раскатать в жгутики и выложить вдоль длинного края ведерка ХП, чередуя цвета. Можно сплести разноцветную косичку. Я формировала небольшие шарики и укладывала их в ведерко на некотором расстоянии друг от друга. Это первый ряд.

5 . Этап

В последующих рядах ( их получилось три ) я произвольно смещала цвета.

6 . Этап

Вот наш хлеб после расстойки.

7 . Этап

Аккуратно поместить ведерко в ХП и включить режим " Выпечка ". Вот наш готовый хлебушек.