Полезные коржики Морковки к завтраку

1 . Этап

Морковь и имбирь почистить, натереть на мелкой терке. Добавить сахар и масло, перемешать.

2 . Этап

В овощную массу всыпать просеянную муку с разрыхлителем и хлопья "5 злаков" ТМ Мистраль.

3 . Этап

Тесто тщательно вымешать.

4 . Этап

Противень застелить пергаментом. Влажными руками распределить по нему тесто (толщина слоя 0,7-1 см).

5 . Этап

По полученному пласту нанести поперечный рисунок. Я для этого использовала пластиковую упаковку от мороженого, обрезав две грани.

6 . Этап

Выпекать в духовке при 180 градусах около 20 минут до подрумянивания коржа.

7 . Этап

Слегка остывший корж разрезать вдоль пополам, а каждую половину на треугольники-морковки. Подравнять края (образки сами знаете куда деваются).

8 . Этап

Получается целое блюдо солнечных и полезных коржиков. Пора завтракать!