Name: Котлеты с манкой в духовке
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 12
Ingredients: Фарш - 700-800 грамм; Манка - 4 ст. ложки; Луковица - 1 штука; Чеснок - 2-4 зубчиков; Соль - 1 щепотка; Перец - 1 щепотка; Масло растительное - 1 чайная ложка

Ингредиенты для - Котлеты с манкой в духовке

1. Фарш 700-800 грамм

2. Манка 4 ст. ложки

3. Луковица 1 штука

4. Чеснок 2-4 зубчиков

5. Соль 1 щепотка

6. Перец 1 щепотка

7. Масло растительное 1 чайная ложка

Как вкусно приготовить - Котлеты с манкой в духовке

1 . Этап

1. Для начала необходимо соединить манную крупу с 120-150 миллилитрами воды. Тщательно перемешать и оставить на 20-25 минут.

2 . Этап

2. Тем временем можно заняться мясом (если не используется готовый фарш). Его нужно вымыть, просушить и пропустить через мясорубку. Лучше всего использовать два вида мяса - жирную свинину и постную говядину, чтобы котлеты с манкой в духовке в домашних условиях были сочные. Луковицу очистить и нарезать мелким кубиком (при желании можно также пропустить через мясорубку).

1. Этап. Котлеты с манкой в духовке: 2. Тем временем можно заняться мясом (если не используется готовый фарш). Его нужно вымыть, просушить и пропустить через мясорубку. Лучше всего использовать два вида мяса - жирную свинину и постную говядину, чтобы котлеты с манкой в духовке в домашних условиях были сочные. Луковицу очистить и нарезать мелким кубиком (при желании можно также пропустить через мясорубку).

3 . Этап

3. Когда манка набухнет, добавить лук. Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно положить приправу для мяса или любимые специи.

1. Этап. Котлеты с манкой в духовке: 3. Когда манка набухнет, добавить лук. Посолить и поперчить по вкусу. При желании можно положить приправу для мяса или любимые специи.

4 . Этап

4. Тщательно все перемешать, чтобы не образовалось комочков, а специи равномерно распределились.

5 . Этап

5. К полученной смеси отправить фарш и все как следует перемешать.

6 . Этап

6. Чтобы котлетки получились одинакового размера, лучше сразу разделить фарш на комочки.

7 . Этап

7. Жаропрочную форму смазать немного растительным маслом. Слегка смоченными руками сформировать котлетки и выложить в форму. Отправить в предварительно разогретую духовку.

1. Этап. Котлеты с манкой в духовке: 7. Жаропрочную форму смазать немного растительным маслом. Слегка смоченными руками сформировать котлетки и выложить в форму. Отправить в предварительно разогретую духовку.

8 . Этап

8. Знаете, как сделать котлеты с манкой в духовке одинаково поджаренными? Примерно через 25-30 минут нужно аккуратно перевернуть каждую котлетку и отправить снова в духовку.