Name: Картошка, запеченная с белыми грибами
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: Грибы - 700 г; Картофель - 1.5 кг; Лук репчатый - 3 шт; Сметана - 3 ст. л.; Сыр твердый - 200 г; Лавровый лист - 4 шт; Соль - 1.5 ч. л.; Укроп - 1 ч. л.; Вода - 1.5 стак.; Масло растительное - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Картошка, запеченная с белыми грибами

1. Грибы - 700 г

2. Картофель - 1.5 кг

3. Лук репчатый - 3 шт

4. Сметана - 3 ст. л.

5. Сыр твердый - 200 г

6. Лавровый лист - 4 шт

7. Соль - 1.5 ч. л.

8. Укроп - 1 ч. л.

9. Вода - 1.5 стак.

10. Масло растительное - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Картошка, запеченная с белыми грибами

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

Грибы моем и чистим от лишней грязи, если она имеется. Затем режем грибы, у меня грибочки были маленькие, и я их резала на 4 части. Ставим грибы варится в воде. После закипания варим 5-7 минут.

1. Этап. Картошка, запеченная с белыми грибами: Грибы моем и чистим от лишней грязи, если она имеется. Затем режем грибы, у меня грибочки были маленькие, и я их резала на 4 части. Ставим грибы варится в воде. После закипания варим 5-7 минут.

3. Этап

Пока грибы варятся, чистим картошку и нарезаем лук полукольцами.

4. Этап

Отваренные грибы откидываем на дуршлаг и промываем.

5. Этап

На разогретую сковородку наливаем 1 ложку масла, высыпаем туда лук и тушим минуты 2.

6. Этап

Затем к луку добавляем отваренные грибы, обжариваем до золотистого цвета.

7. Этап

Пока жарятся грибы, нарезаем картошку и раскладываем ее на противне. Противень предварительно смазываем подсолнечным маслом.

1. Этап. Картошка, запеченная с белыми грибами: Пока жарятся грибы, нарезаем картошку и раскладываем ее на противне. Противень предварительно смазываем подсолнечным маслом.

8. Этап

Как только грибы с луком станут вот такими..

9. Этап

Добавляем к ним 1.5 стакана воды и сметану, солим. Все перемешиваем и ждем момента, пока наша грибная заливка не закипит.

1. Этап. Картошка, запеченная с белыми грибами: Добавляем к ним 1.5 стакана воды и сметану, солим. Все перемешиваем и ждем момента, пока наша грибная заливка не закипит.

10. Этап

Вот так вот выглядела грибная заливка.

11. Этап

Заливаем картошку.

12. Этап

Сверху посыпаем сухим укропом и кладем лавровый лист..

13. Этап

Затем поверх картошки натираем сыр. Ставим в духовку на 40-60 минут при температуре 200 градусов.. Я смотрела по готовности картошки и золотистой корочке. Духовки у всех разные, поэтому советую и вам так делать.