Ингредиенты для - Картошка, запеченная с белыми грибами
Как вкусно приготовить - Картошка, запеченная с белыми грибами
1 . Этап
Ингредиенты.
2 . Этап
Грибы моем и чистим от лишней грязи, если она имеется. Затем режем грибы, у меня грибочки были маленькие, и я их резала на 4 части. Ставим грибы варится в воде. После закипания варим 5-7 минут.
3 . Этап
Пока грибы варятся, чистим картошку и нарезаем лук полукольцами.
4 . Этап
Отваренные грибы откидываем на дуршлаг и промываем.
5 . Этап
На разогретую сковородку наливаем 1 ложку масла, высыпаем туда лук и тушим минуты 2.
6 . Этап
Затем к луку добавляем отваренные грибы, обжариваем до золотистого цвета.
7 . Этап
Пока жарятся грибы, нарезаем картошку и раскладываем ее на противне. Противень предварительно смазываем подсолнечным маслом.
8 . Этап
Как только грибы с луком станут вот такими..
9 . Этап
Добавляем к ним 1.5 стакана воды и сметану, солим. Все перемешиваем и ждем момента, пока наша грибная заливка не закипит.
10 . Этап
Вот так вот выглядела грибная заливка.
11 . Этап
Заливаем картошку.
12 . Этап
Сверху посыпаем сухим укропом и кладем лавровый лист..
13 . Этап
Затем поверх картошки натираем сыр. Ставим в духовку на 40-60 минут при температуре 200 градусов.. Я смотрела по готовности картошки и золотистой корочке. Духовки у всех разные, поэтому советую и вам так делать.
14 . Этап
15 . Этап
Вкуснотища..