Курица в гречке

1 . Этап

Окорочка режем пополам, добавляем к ним чеснок, пропущенный через чеснокодавилку, соль, перец, специи (на ваш вкус) и оставляем минимум на полчаса

2 . Этап

Лук режем полукольцами, морковь трем на крупной терке. И обжариваем до золотистого цвета.

3 . Этап

Затем разводим томатную пасту водой, добавляем в лук с морковью и жарим минут 5, затем минут 5 тушим

4 . Этап

По желанию можно предварительно обжарить окорочка в духовке до золотистой корочки (к сожалению, фотка засветилась)

5 . Этап

Выкладываем сверху окорочков лук с морковью

6 . Этап

Насыпаем гречку и заливаем водой. И в духовку минут на 30-40