Name: Овощная пицца на тонком песочном тесте
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 350 г; Яйцо куриное - 1 шт; Сметана - 1 ст. л.; Масло сливочное - 100 г; Помидор - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Лук репчатый - 1 шт; Сыр твердый - 100 г; Сыр колбасный - 50 г; Майонез - 2 ст. л.; Кетчуп - 2 ст. л.; Чеснок - 3 зуб.

Ингредиенты для - Овощная пицца на тонком песочном тесте

1. Мука пшеничная 350 г

2. Яйцо куриное 1 шт

3. Сметана 1 ст. л.

4. Масло сливочное 100 г

5. Помидор 1 шт

6. Болгарский перец 1 шт

7. Лук репчатый 1 шт

8. Сыр твердый 100 г

9. Сыр колбасный 50 г

10. Майонез 2 ст. л.

11. Кетчуп 2 ст. л.

12. Чеснок 3 зуб.

Как вкусно приготовить - Овощная пицца на тонком песочном тесте

1 . Этап

1) Подготавливаем тесто. Для этого нам понадобится глубокая миска, в которую добавляем яйцо, сливочное масло, сметану, муку и соль по вкусу.

2 . Этап

2) Все ингредиенты хорошенько разминаем руками в течении 10 мин. Готовое тесто не должно прилипать к рукам, если же оно липнет, то добавляем немного муки и снова его мнём.

1. Этап. Овощная пицца на тонком песочном тесте: 2) Все ингредиенты хорошенько разминаем руками в течении 10 мин. Готовое тесто не должно прилипать к рукам, если же оно липнет, то добавляем немного муки и снова его мнём.

3 . Этап

3) В итоге получается "колобочек", который отправляем в холодильник на 30 мин.

1. Этап. Овощная пицца на тонком песочном тесте: 3) В итоге получается

4 . Этап

4) Подготавливаем начинку. Помидор и репчатый лук разрезаем на небольшие колечки, болгарский перец режем на тонкие дольки, а сыры натираем на крупной тёрке.

1. Этап. Овощная пицца на тонком песочном тесте: 4) Подготавливаем начинку. Помидор и репчатый лук разрезаем на небольшие колечки, болгарский перец режем на тонкие дольки, а сыры натираем на крупной тёрке.

5 . Этап

5) Подготавливаем соус. В отдельной миске перемешиваем майонез с кетчупом. Для остроты добавляем тертый на мелкой тёрке чеснок.

1. Этап. Овощная пицца на тонком песочном тесте: 5) Подготавливаем соус. В отдельной миске перемешиваем майонез с кетчупом. Для остроты добавляем тертый на мелкой тёрке чеснок.

6 . Этап

6) Вынимаем тесто из холодильника и тонко раскатываем его скалкой по форме противня.

7 . Этап

7) Смазываем противень сливочным маслом и перекладываем туда тесто, которое равномерно намазываем соусом.

1. Этап. Овощная пицца на тонком песочном тесте: 7) Смазываем противень сливочным маслом и перекладываем туда тесто, которое равномерно намазываем соусом.

8 . Этап

8) Далее раскладываем начинку. На соус насыпаем колбасный сыр, затем аккуратно кладем нарезанные помидор, болгарский перед и лук. В конце нашу пиццу обильно посыпаем твердым сыром.