Name: Пирог без яиц
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 8
Ingredients: Мука пшеничная - 2-2,5 стакана; Морковь - 3-4 штук; Простокваша - 1-1,5 стакана; Сахар - 0,5-1 стакана; Масло растительное нерафинированное - 1-2 ст. ложек; Сода пищевая - 1 чайная ложка; Соль - 0,5 чайных ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пирог без яиц

1. Мука пшеничная - 2-2,5 стакана

2. Морковь - 3-4 штук

3. Простокваша - 1-1,5 стакана

4. Сахар - 0,5-1 стакана

5. Масло растительное нерафинированное - 1-2 ст. ложек

6. Сода пищевая - 1 чайная ложка

7. Соль - 0,5 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Пирог без яиц

1. Этап

Первым делом мы чистим морковь, промываем ее и трем на средней терке.

2. Этап

Перекладываем тертую морковь в миску и добавляем к ней сахар, его количество зависит от того, насколько сладкий пирог вы хотите приготовить. Итак, перемешиваем морковь с сахаром.

1. Этап. Пирог без яиц: Перекладываем тертую морковь в миску и добавляем к ней сахар, его количество зависит от того, насколько сладкий пирог вы хотите приготовить. Итак, перемешиваем морковь с сахаром.

3. Этап

В другую миску наливаем простоквашу, всыпаем соду и быстренько перемешиваем все, затем добавляем сахар и еще раз перемешиваем.

1. Этап. Пирог без яиц: В другую миску наливаем простоквашу, всыпаем соду и быстренько перемешиваем все, затем добавляем сахар и еще раз перемешиваем.

4. Этап

Переливаем простоквашу с содой и сахаром в миску с морковью, хорошенько перемешиваем все до однородного состояния.

5. Этап

Добавляем муку.

6. Этап

Перемешиваем тесто до тех пор, пока не пропадут комочки, после этого вливаем в миску растительное масло. В итоге тесто должно получиться средней густоты, как на оладьи.

1. Этап. Пирог без яиц: Перемешиваем тесто до тех пор, пока не пропадут комочки, после этого вливаем в миску растительное масло. В итоге тесто должно получиться средней густоты, как на оладьи.

7. Этап

Аккуратно перекладываем тесто в форму для выпекания и оставляем на 10-15 минут настояться.

8. Этап

Затем ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем пирог 15-20 минут, после этого уменьшаем огонь и готовим его еще минут 40. Открывать духовку вы время приготовления категорически запрещается.