Name: Суп легкий из рыбы
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Рыба - 2 шт.; Креветки - 1 ст.; Грибы - 2 шт.; Сыр плавленный - 0,5 шт.; Картофель - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Лук репчатый - 1 шт.; Специи - 1 шт.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Суп легкий из рыбы

1. Рыба - 2 шт.

2. Креветки - 1 ст.

3. Грибы - 2 шт.

4. Сыр плавленный - 0,5 шт.

5. Картофель - 1 шт.

6. Морковь - 1 шт.

7. Лук репчатый - 1 шт.

8. Специи - 1 шт.

Как вкусно приготовить - Суп легкий из рыбы

1. Этап

Берем кастрюлю. У меня она чугунная. Я прямо в ней все готовлю. И так начинаем. Обжариваем лук до золотистой корочки на оливковом ( у меня подсолнечное) масле. Добавляем морковь. Все обжариваем пару минут.

2. Этап

Как все обжарилось. Добавляем воду. Я налила половина кастрюльки. У меня она небольшая. Режем картофель на небольшие квадратики. Как вода закипела добавляем туда картофель.

1. Этап. Суп легкий из рыбы: Как все обжарилось. Добавляем воду. Я налила половина кастрюльки. У меня она небольшая. Режем картофель на небольшие квадратики. Как вода закипела добавляем туда картофель.

3. Этап

Берем рыбку. У меня это Тилампия. Режем ее на небольшие кусочки. Как водичка с картофелем закипела и поварилось все минуток 5 добавляем туда рыбку.

1. Этап. Суп легкий из рыбы: Берем рыбку. У меня это Тилампия. Режем ее на небольшие кусочки. Как водичка с картофелем закипела и поварилось все минуток 5 добавляем туда рыбку.

4. Этап

Пока все варится обжариваем шампиньоны на оливковом масле. Добавляем туда креветки. Как все обжарилось добавляем туда чесночек мелко нарезанный. Пару минут обжарка и все помещаем в нашу кастрюлю.

1. Этап. Суп легкий из рыбы: Пока все варится обжариваем шампиньоны на оливковом масле. Добавляем туда креветки. Как все обжарилось добавляем туда чесночек мелко нарезанный. Пару минут обжарка и все помещаем в нашу кастрюлю.

5. Этап

Режем половину сырка на квадратики небольшие и бросаем в супчик. Хорошо перемешиваем.

6. Этап

Далее добавляем соль и специи по вкусу. Я добавила перец душистый горошком, итальянские травы специи и лавровый листик.

7. Этап

Пробуем готовность картофеля. Если картофель готов то можно выключать. Супчик накрываем крышкой и он стоит минуток 5. Режем укропчик. Берем ржаной хлебушек. И обед готов. Приятного аппетита! Легко, быстро и вкусно.