Картофельная запеканка c беконом

1 . Этап

Приготовим необходимые продукты.

2 . Этап

Картофель очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности.

3 . Этап

Бекон нарезать и обжарить на сухой сковородке до подрумянивания.

4 . Этап

Лук нарезать, добавить к бекону. Обжарить вместе с беконом до прозрачности лука.

5 . Этап

С готового картофеля слить воду и размять в пюре, добавить сливочное масло и молоко, хорошо перемешать. Затем добавить чесночный порошок, творожный сыр, сметану, лук с беконом и перемешать. Форму смазать маслом и ровным слоем выложить картофельное пюре.

6 . Этап

На картофель выложить порезанную ломтиками моцареллу. Если используется твёрдый сыр, его необходимо натереть на тёрке.

7 . Этап

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до подрумянивания 25-30 минут.

8 . Этап

Подаём немедленно. Приятного аппетита!