Name: Перец, фаршированный маслятами
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 1
Ingredients: Болгарский перец - 3 шт.; Рис - 0.5 ст.; Грибы - 130 гр.; Лук репчатый - 1 шт.; Морковь - 1 шт.; Сметана - 6 ч. л.; Сыр твердый - 60 гр.; Масло растительное - 60 гр.

Ингредиенты для - Перец, фаршированный маслятами

1. Болгарский перец 3 шт.

2. Рис 0.5 ст.

3. Грибы 130 гр.

4. Лук репчатый 1 шт.

5. Морковь 1 шт.

6. Сметана 6 ч. л.

7. Сыр твердый 60 гр.

8. Масло растительное 60 гр.

Как вкусно приготовить - Перец, фаршированный маслятами

1 . Этап

Нарезаем лук

2 . Этап

Трем на крупной терке морковь

3 . Этап

Обжариваем лук и морковь

4 . Этап

Добавляем грибы, обжариваем

5 . Этап

Отмеряем рис

6 . Этап

Высыпаем рис к овощам с грибами

7 . Этап

Доливаем кипяток, что бы жидкость была чуть выше риса, и изредка помешивая, готовим 15 минут на маленьком огне.

1. Этап. Перец, фаршированный маслятами: Доливаем кипяток, что бы жидкость была чуть выше риса, и изредка помешивая, готовим 15 минут на маленьком огне.

8 . Этап

На дно формы наливаем немножко воды и растительного масла, раскладываем разрезанный вдоль перец

9 . Этап

Кладем начинку, сверху по чайной ложке сметаны и отправляем в духовку при 200град на 30 мин

10 . Этап

Вынимаем, засыпаем тертым сыром и опять в духовку до подрумянивания

11 . Этап

Готовые перцы

12 . Этап

Перчики в тарелку не выкладывала, так как отнесла на девичьи посиделки, только немножко подковырнула, что бы было видно начинку. Для особо внимательных- на фото половинки двух перцев, так как еще один я укладывала в некрасивую формочку.