Информация о рецепте
Ингредиенты для - Перец фаршированный Половинка
Как вкусно приготовить - Перец фаршированный Половинка
1. Этап
Первым делом ставим варить рис (я в пароварке) и делаем фарш (или покупной). Перцы помыть, разрезать пополам и удалить семена.
2. Этап
Лук режем кубиком, морковь трем на терке. Пассеруем на растительном масле.
3. Этап
Смешать: фарш, рис, лук с морковью. Добавить соль и перец по вкусу. Начинить половинки перца.
4. Этап
Режем дольками помидоры.
5. Этап
На смазанный подсолнечным маслом противень укладываем перцы. В пространства кладем дольки помидора и солим их. Эту соль потянет в себя и перчик, но не перестарайтесь. Сверху смазать перцы сметаной, лучше конечно домашней. Ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.
