Перец фаршированный Половинка

1 . Этап

Первым делом ставим варить рис (я в пароварке) и делаем фарш (или покупной). Перцы помыть, разрезать пополам и удалить семена.

2 . Этап

Лук режем кубиком, морковь трем на терке. Пассеруем на растительном масле.

3 . Этап

Смешать: фарш, рис, лук с морковью. Добавить соль и перец по вкусу. Начинить половинки перца.

4 . Этап

Режем дольками помидоры.

5 . Этап

На смазанный подсолнечным маслом противень укладываем перцы. В пространства кладем дольки помидора и солим их. Эту соль потянет в себя и перчик, но не перестарайтесь. Сверху смазать перцы сметаной, лучше конечно домашней. Ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.