Name: Овощной гарнир с рыбой
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Фасоль консервированная - 2 ст. л.; Горошек зеленый - 2 ст. л.; Кукуруза - 2 ст. л.; Лук-порей - 1 шт; Болгарский перец - 1 шт; Масло растительное - 2 ст. л.; Рыба - 400 г; Специи - по вкусу; Лимон - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощной гарнир с рыбой

1. Фасоль консервированная - 2 ст. л.

2. Горошек зеленый - 2 ст. л.

3. Кукуруза - 2 ст. л.

4. Лук-порей - 1 шт

5. Болгарский перец - 1 шт

6. Масло растительное - 2 ст. л.

7. Рыба - 400 г

8. Специи - по вкусу

9. Лимон - по вкусу

Как вкусно приготовить - Овощной гарнир с рыбой

1. Этап

Для приготовления этого гарнира взять консервированные овощи. Я выбрала проверенные, качественно приготовленные, от ТМ Фрау Марта. Из свежих овощей - перец сладкий, лук-порей, зелень и лимон.

2. Этап

Начиная с белой части, нарезать кольцами лук-порей и часть зеленой, остальную зеленую часть оставить для подачи. Перец очистить от семян и нарезать кубиком. На разогретом масле слегка пассируем лук, затем добавить перец, томить до мягкости овощей. С консервированных овощей слить жидкость и добавить в сковороду.

1. Этап. Овощной гарнир с рыбой: Начиная с белой части, нарезать кольцами лук-порей и часть зеленой, остальную зеленую часть оставить для подачи. Перец очистить от семян и нарезать кубиком. На разогретом масле слегка пассируем лук, затем добавить перец, томить до мягкости овощей. С консервированных овощей слить жидкость и добавить в сковороду.

3. Этап

Перемешать, сбрызнуть соком лимона, добавить соль и специи по вкусу, потушить на слабом огне 5-7 минут. Гарнир готов, и это вкусное и самодостаточное горячее блюдо. При желании подать его с любым мясным или рыбным блюдом.

1. Этап. Овощной гарнир с рыбой: Перемешать, сбрызнуть соком лимона, добавить соль и специи по вкусу, потушить на слабом огне 5-7 минут. Гарнир готов, и это вкусное и самодостаточное горячее блюдо. При желании подать его с любым мясным или рыбным блюдом.

4. Этап

Я взяла горбушу горячего копчения, сбрызнула её соком лимона, смазала немного растительным маслом, завернув в фольгу, запекла/прогрела в разогретой духовке 10 минут.