Курица с картофелем в сметане

1 . Этап

Время указано без учёта маринования. Крылья вымыть, обсушить, посолить, добавить сушёный базилик, перец, сок лимона. Оставить на 1 час.

2 . Этап

Затем добавить сметану, перемешать.

3 . Этап

Картофель почистить, нарезать тонкими слайсами в комбайне. Комбайн GALAXY GL2300 справился быстро и на "отлично".

4 . Этап

Крылья выложить на решётку, слайсы картофеля посолить, выложить в маринад от крыльев, перемешать.

5 . Этап

Бумагу для выпечки смазать 1 ст. л. растительного масла, выложить на него картофель, сбрызнуть 1 ст. л. растительного масла. На картофель выложить решётку с крыльями. Поместить в духовку, запекать 1 час, при 180 градусах.

6 . Этап

Фисташки почистить, порубить. Зелень вымыть, обсушить, нарезать. Украсить крылья и картофель перед подачей.