Ингредиенты для - Запеченный картофель с сосисками и сливками
Как вкусно приготовить - Запеченный картофель с сосисками и сливками
1. Этап
Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления. Картофель берем мелкий или средний, но примерно одного размера.
2. Этап
Картофель очистим и порежем вдоль на дольки. Я разрезала на 6 частей, но можно порезать и просто кружочками. Сложим их в форму для запекания.
3. Этап
Сосиски освободим от оболочки и порежем шайбочками. Добавим к картофелю, посыпаем половиной приправы "Роллтон", перемешиваем. Сосиски можно прекрасно заменить на сардельки.
4. Этап
Сливки смешиваем с другой половиной приправой "Роллтон" и перцем. Заливаем смесью картофель с сосисками, перемешиваем. Сливки можно взять любой жирности, но 20% идеально. Можно даже взять молоко, но будьте готовы, что оно может пойти хлопьями, хотя в конечном результате это не будет ощущаться.
5. Этап
Зальем картофель с сосисками сливками, перемешиваем, закрываем фольгой и поставим в горячую духовку на 40-50 минут. Картофель должен стать мягким. Время запекания зависит от размера долек и сорта картофеля, рассыпчатый картофель готовится быстрее.
6. Этап
Сыр натрем на средней терке, снимаем фольгу и посыпаем верх картофеля.
7. Этап
Вернем в духовку на 10-15 минут, и запекаем до румяной корочки.
8. Этап
Вынимаем форму из духовки, украшаем или посыпаем рубленой зеленью. Наш запеченный картофель с сосисками и сливками готов.
