Ингредиенты для - Запеканка кабачковая с гречневыми хлопьями
Как вкусно приготовить - Запеканка кабачковая с гречневыми хлопьями
1. Этап
Приготовить необходимые ингредиенты.
2. Этап
Кабачок помыть, очистить, натереть на крупной тёрке, посолить и дать постоять 10 минут. Зелень помыть, обсушить и нашинковать. Зелень можно использовать любую, какая по вкусу. У меня петрушка и мята.
3. Этап
В миску добавить сметану, яйцо, соль, перец, приправы и перемешать.
4. Этап
Кабачки хорошо отжать от влаги и добавить в миску. Туда же добавить гречневые хлопья и зелень.
5. Этап
Тщательно перемешать, при необходимости посолить и поперчить.
6. Этап
Форму для запекания смазать растительным маслом, обсыпать манкой. Выложить в форму кабачковую массу, разровнять.
7. Этап
Сыр натереть на тёрке и посыпать сверху.
8. Этап
Выпекать при температуре 200 градусов 25-30 минут. Готовую запеканку вынуть из духовки, дать постоять 10 минут и подать к столу. Приятного аппетита!
