Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рыба, жаренная по-русски
Как вкусно приготовить - Рыба, жаренная по-русски
1. Этап
Из рыбы удалите кости, плавники и хвост. Нарежьте её средними кусочками.
2. Этап
Затем к минтаю добавьте соль и перец. Всё перемешайте. Оставьте рыбу мариноваться на 10 минут.
3. Этап
После этого обваляйте кусочки в муке.
4. Этап
И сразу же обжарьте минтая в разогретом масле до золотистой корочки со всех сторон. Потом отправьте её в духовку на 10 минут при 180 градусах.
5. Этап
В это время нарежьте лук полукольцами и посолите его.
6. Этап
Добавьте к нему немного муки, а потом обжарьте до золотистой корочки в масле.
7. Этап
Картофель отварите в мундире. Далее почистите его и нарежьте крупными кружками, а потом обжарьте до корочки. Подавайте рыбу вместе с луком и картошкой. Приятного аппетита!
