Ингредиенты для - Макароны с беконом и грибами
Как вкусно приготовить - Макароны с беконом и грибами
1. Этап
В сухую сковороду или в сотейник насыпать 1 ст. ложку муки, слегка обжарить на медленном огне до слегка золотистого цвета. При постоянном помешивании влить 250 мл 10% сливок (молока), добавить соль и белый перец по вкусу. Соус загустить до желаемой консистенции.
2. Этап
Бекон нарезать крупными кусочками, обжарить на сухой сковородке, чтобы вытопился жир (не засушивать!), добавить нарезанный репчатый лук, все притомить до прозрачности лука.
3. Этап
Добавить крупно нарезанные шампиньоны.
4. Этап
Обжарить до готовности.
5. Этап
Макаронные изделия на свой вкус отварить в слегка подсоленной воде практически до готовности, слить воду.
6. Этап
Соединить на сковороде макароны, бекон с грибами, перемешать, залить соусом, довести до кипения, перед подачей посыпать натертым сыром. Подавать немедленно!
