Булочки гусенички

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты.

2 . Этап

В молоко добавьте дрожжи, соль, сахарный песок. Перемешайте.

3 . Этап

Добавьте размягченное сливочное масло или растительное масло.

4 . Этап

Просейте муку. Заместите тесто, дайте ему "подойти" в течение 1-1,5 часов.

5 . Этап

Разделите тесто на 5 частей.

6 . Этап

Из теста раскатайте овальную лепешку, в центр поместите сосиску.

7 . Этап

Защипните края теста.

8 . Этап

Сделайте надрезы до конца сосиски.

9 . Этап

Отведите в разные стороны, одну налево, другую направо, поочередно кусочки сосисок, устанавливая их "на срез".

10 . Этап

Подготовьте "болтушку " из яичного желтка и столовой ложки молока, для смазывания булочек перед выпечкой.

11 . Этап

Смажьте булочки желтковой смесью.

12 . Этап

Посыпьте булочки тертым сыром.

13 . Этап

Сверху посыпьте базилик или орегано.

14 . Этап

Выпекайте булочки при температуре 180-200 градусов 20-25 минут.

15 . Этап

Подавайте булочки "гусенички" с соусом или горчицей. Приятного аппетита!