Пончики на кефире Масленица в квадрате

1. Этап

В теплый кефир разбить сырое яйцо, перемешать.

2. Этап

Насыпать сухие дрожжи, размешать.

3. Этап

Насыпать соль и сахар.

4. Этап

Налить немного растительного масла, размешать.

5. Этап

Добавить муку и замесить тесто венчиком.

6. Этап

Затем месить тесто руками.

7. Этап

Сразу раскатать в пласт. Вырезать квадратные пончики. Оставить их в тепле на 20 минут для подъема.

8. Этап

Потом обжарить пончики в масле. Выложить на бумажную салфетку.

9. Этап

Остывшие пончики смазать сгущенкой и посыпать кокосовой стружкой.