Пончики на кефире Масленица в квадрате

1 . Этап

В теплый кефир разбить сырое яйцо, перемешать.

2 . Этап

Насыпать сухие дрожжи, размешать.

3 . Этап

Насыпать соль и сахар.

4 . Этап

Налить немного растительного масла, размешать.

5 . Этап

Добавить муку и замесить тесто венчиком.

6 . Этап

Затем месить тесто руками.

7 . Этап

Сразу раскатать в пласт. Вырезать квадратные пончики. Оставить их в тепле на 20 минут для подъема.

8 . Этап

Потом обжарить пончики в масле. Выложить на бумажную салфетку.

9 . Этап

Остывшие пончики смазать сгущенкой и посыпать кокосовой стружкой.