Постные овсяные булочки

1. Этап

В большую миску влить теплую воду, добавить масло и мед.

2. Этап

Постепенно размешивая, всыпать 2 стакана муки.

3. Этап

Добавить дрожжи и соль.

4. Этап

В последнюю очередь всыпать хлопья. Обратите внимание и это не ошибка, хлопьев кладется 400 миллилитров, а не граммов. 400 мл - это правильно.

5. Этап

Тщательно перемешать. Должно получиться мягкое клейкое тесто. Если тесто жидковато, добавить еще 0,5 стак. муки.

6. Этап

Противень смазать маслом и застелись пекарской бумагой или силиконовым ковриком. С помощью ложки отделять порции теста и руками, обсыпанными мукой, скатывать их в шарики.

7. Этап

Уложить шарики на противень. Духовку включить на 200*С. Булочки посыпать семечками.

8. Этап

Накрыть полотенцем и оставить на расстойку на 30 минут.

9. Этап

Выпекать в духовке 15-20 минут до подрумянивания.