Буррито Вкус Мексики-Бланко

1 . Этап

Приобретая разноцветную фасоль "Мистраль" mix, я решила приготовить несколько рецептов. В этом буду использовать белую фасоль, обладающую молочным вкусом и черную для контракта цвета и вкуса. Совет: варить фасоль раздельно, потому что черная фасоль красит в темный цвет. Итак, приступим непосредственно к рецепту: фасоль отварить и промыть холодной водой

2 . Этап

Нарезать лук, болгарский перец и острый перец мелким кубиком

3 . Этап

Обжарить на оливковом масле

4 . Этап

Шампиньоны мелко нарезать и добавить к прижарке

5 . Этап

Затем добавить мелко нарезанную куриную грудку

6 . Этап

Залить сливками, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, выложить фасоль и варить на медленном огне до готовности

7 . Этап

Лепешки обжарить на сухой сковороде 2-3 минуты с каждой стороны

8 . Этап

Нашинковать зелень

9 . Этап

Начинить лепешки и посыпать зеленью, свернуть трубочкой

10 . Этап

Мексиканцы едят бурритос с гуакамоле. Рецепт гуакамоле можно легко найти на сайте. Угощайтесь! Buen provecho!