Буррито Вкус Мексики-Бланко

1. Этап

Приобретая разноцветную фасоль "Мистраль" mix, я решила приготовить несколько рецептов. В этом буду использовать белую фасоль, обладающую молочным вкусом и черную для контракта цвета и вкуса. Совет: варить фасоль раздельно, потому что черная фасоль красит в темный цвет. Итак, приступим непосредственно к рецепту: фасоль отварить и промыть холодной водой

2. Этап

Нарезать лук, болгарский перец и острый перец мелким кубиком

3. Этап

Обжарить на оливковом масле

4. Этап

Шампиньоны мелко нарезать и добавить к прижарке

5. Этап

Затем добавить мелко нарезанную куриную грудку

6. Этап

Залить сливками, посолить, поперчить, добавить мускатный орех, выложить фасоль и варить на медленном огне до готовности

7. Этап

Лепешки обжарить на сухой сковороде 2-3 минуты с каждой стороны

8. Этап

Нашинковать зелень

9. Этап

Начинить лепешки и посыпать зеленью, свернуть трубочкой

10. Этап

Мексиканцы едят бурритос с гуакамоле. Рецепт гуакамоле можно легко найти на сайте. Угощайтесь! Buen provecho!