Name: Тыквенные маффины со штрейзелем
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная -; Сахар -; Тыква -; Масло растительное -; Масло сливочное -; Разрыхлитель теста -; Имбирь -; Корица -; Яйцо куриное -; Соль -

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Тыквенные маффины со штрейзелем

1. Мука пшеничная -

2. Сахар -

3. Тыква -

4. Масло растительное -

5. Масло сливочное -

6. Разрыхлитель теста -

7. Имбирь -

8. Корица -

9. Яйцо куриное -

10. Соль -

Как вкусно приготовить - Тыквенные маффины со штрейзелем

1. Этап

Нам понадобится тыквенное пюре, для этого лучше всего тыкву запечь в духовке, затем мякоть пробить блендером. Тыкву лучше использовать мускатную или другие сорта, но сладкие на вкус. Пюре тыквы можно замораживать и в нужный момент она всегда окажется под руками. Или же тыкву очистить, нарезать на кусочки и отварить до готовности, пробить блендером в пюре.

2. Этап

Всё готовится предельно просто. В чашке смешать все сухие ингредиенты для теста: мука, сахар, соль, корица, имбирь, разрыхлитель.

1. Этап. Тыквенные маффины со штрейзелем: Всё готовится предельно просто. В чашке смешать все сухие ингредиенты для теста: мука, сахар, соль, корица, имбирь, разрыхлитель.

3. Этап

В другой чашке размешать яйцо, тыквенное пюре, растительное масло.

4. Этап

Соединить жидкие и сухие ингредиенты, хорошо размешать, тесто похоже на густую сметану.

5. Этап

Для штрейзеля смешать муку, сахар, натереть холодное сливочное масло, руками или вилкой растереть в крошку.

1. Этап. Тыквенные маффины со штрейзелем: Для штрейзеля смешать муку, сахар, натереть холодное сливочное масло, руками или вилкой растереть в крошку.

6. Этап

Тесто выложить в бумажные формочки высотой на 1/3, сверху посыпать мучной крошкой. Поставить выпекать в хорошо разогретую духовку 180* на 35-40 мин, учитывая особенности своей духовки.