Салат с курицей и оливками Метро

1 . Этап

Куриное филе разделяем на волокна или режем кусочками.

2 . Этап

Оливки режем.

3 . Этап

Яичные белки рубим ножом, желтки откладываем для заправки.

4 . Этап

Зелень режем мелко, часть можно отложить для украшения.

5 . Этап

Для заправки разминаем вилкой желтки, добавляем масло, лимонный сок (или уксус), горчицу, соль и специи по Вашему выбору.

6 . Этап

Заправляем салат и подаем на стол. Приятного аппетита!