Ингредиенты для - Пирог Волшебный мешочек
Как вкусно приготовить - Пирог Волшебный мешочек
1 . Этап
Мешочек этот не простой, мешочек этот силы дает. Откроешь, достанешь кусочек, откусишь и целый день ты бодр и весел.=)) Итак, взмахиваю волшебной палочкой и поехали! )) Мешочек я делала с готовой начинкой, поэтому пока мы делаем тесто, можно поставить отварить несколько картофелин, потушить фарш и капусту. Переходим к тесту. Для начала нам нужно мягкое маслицо со сметанкой и майонезом тщательно перемешать.
![Пирог Волшебный мешочек 1. Этап. Пирог Волшебный мешочек: Мешочек этот не простой, мешочек этот силы дает. Откроешь, достанешь кусочек, откусишь и целый день ты бодр и весел.=)) Итак, взмахиваю волшебной палочкой и поехали! )) Мешочек я делала с готовой начинкой, поэтому пока мы делаем тесто, можно поставить отварить несколько картофелин, потушить фарш и капусту. Переходим к тесту. Для начала нам нужно мягкое маслицо со сметанкой и майонезом тщательно перемешать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/35/75/d6/3575d6d0b9c6786c56de6a11fcb13f5e-0-824.jpeg)
2 . Этап
Добавляем одно яйцо, солим. Все перемешиваем.
![Пирог Волшебный мешочек 1. Этап. Пирог Волшебный мешочек: Добавляем одно яйцо, солим. Все перемешиваем.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fa/91/66/fa91669cd6745dde4ae27d8726589fc4-0-824.jpeg)
3 . Этап
Муку. У меня вышло где-то грамм 300. Когда тесто не липнет к рукам, значит хватит. Замешиваем тесто. Тесто выходит очень мягкое и нежное. Замешали, поставим его на минут 15-20 в холодильник. Пока можно отдохнуть =)
![Пирог Волшебный мешочек 1. Этап. Пирог Волшебный мешочек: Муку. У меня вышло где-то грамм 300. Когда тесто не липнет к рукам, значит хватит. Замешиваем тесто. Тесто выходит очень мягкое и нежное. Замешали, поставим его на минут 15-20 в холодильник. Пока можно отдохнуть =)](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/73/01/06/73010627e3bf6f0d3b4306bf92a58bbf-0-824.jpeg)
4 . Этап
Далее достаем тесто, отщипываем немного для завязок мешочка. Раскатываем. Берем форму, кладем бумагу, смазываем ее маслом (я всегда на всякий случай немного смазываю) и кладем раскатанное тесто так, чтобы бока свисали и их хватило закрыть верх пирога и оставить "букетик" в центре. И поехали разбираться с начинкой. У нас она богатырская, сытная :)) Первый слой. Картошка отварная. Просто нарезаем ее как кому удобнее, (я кружками) и кладем в форму на тесто.
![Пирог Волшебный мешочек 1. Этап. Пирог Волшебный мешочек: Далее достаем тесто, отщипываем немного для завязок мешочка. Раскатываем. Берем форму, кладем бумагу, смазываем ее маслом (я всегда на всякий случай немного смазываю) и кладем раскатанное тесто так, чтобы бока свисали и их хватило закрыть верх пирога и оставить](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/69/fe/49/69fe49fb051592c29bacc5060a4bd2d4-0-824.jpeg)
5 . Этап
Далее кладем фарш. У меня куриный. До этого я его потушила, то есть в пирог он уже пошел готовый.
![Пирог Волшебный мешочек 1. Этап. Пирог Волшебный мешочек: Далее кладем фарш. У меня куриный. До этого я его потушила, то есть в пирог он уже пошел готовый.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ae/d0/ae/aed0aef15aadda197e3244f7cf4ec7d9-0-824.jpeg)
6 . Этап
Добавляем капельку майонеза для сочности.
![Пирог Волшебный мешочек 1. Этап. Пирог Волшебный мешочек: Добавляем капельку майонеза для сочности.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ae/d6/fd/aed6fda76b7aafad2b7e6a6f757826e3-0-824.jpeg)
7 . Этап
Сверху все это дело закрываем тушенной, квашенной капусткой. Я люблю именно квашенную, нравится в ней эта кислинка :)
![Пирог Волшебный мешочек 1. Этап. Пирог Волшебный мешочек: Сверху все это дело закрываем тушенной, квашенной капусткой. Я люблю именно квашенную, нравится в ней эта кислинка :)](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/68/a8/71/68a871eaedec9e1cbb064247301d9454-0-824.jpeg)
8 . Этап
Разводим соус из майонеза Махеевъ и томатной пасты
![Пирог Волшебный мешочек 1. Этап. Пирог Волшебный мешочек: Разводим соус из майонеза Махеевъ и томатной пасты](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/19/00/1e/19001ece2a302ed73878397a0271786b-0-824.jpeg)
9 . Этап
И заливаем сверху ) Вот и все. Теперь берем тесто за бока, которые отвисают за бортами, подтягиваем их аккуратно в центр пирога. Только будьте осторожны! Тесто очень нежное и может порваться. У меня так и вышло в одном месте, пришлось «залатать» его кармашком ))) Но это даже придало колорита какого-то ))) Старинушки )))Подтянули, прижали центр, сделали форму мешочка, завязали шнурочком из теста. Теперь сделаем небольшие проколы в центре мешочка, я просто вилкой потыркала. Смазываем желтком и в духовку до зарумянивания.
![Пирог Волшебный мешочек 1. Этап. Пирог Волшебный мешочек: И заливаем сверху ) Вот и все. Теперь берем тесто за бока, которые отвисают за бортами, подтягиваем их аккуратно в центр пирога. Только будьте осторожны! Тесто очень нежное и может порваться. У меня так и вышло в одном месте, пришлось «залатать» его кармашком ))) Но это даже придало колорита какого-то ))) Старинушки )))Подтянули, прижали центр, сделали форму мешочка, завязали шнурочком из теста. Теперь сделаем небольшие проколы в центре мешочка, я просто вилкой потыркала. Смазываем желтком и в духовку до зарумянивания.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/84/60/fd/8460fd411978dd382b7cb30bf26a4fff-0-824.jpeg)
10 . Этап
Выпекаем при средней температуре :). Поскольку у нас все ингредиенты были готовые, то пирог можно вынимать, как только он стал красивого, румяного цвета =)
![Пирог Волшебный мешочек 1. Этап. Пирог Волшебный мешочек: Выпекаем при средней температуре :). Поскольку у нас все ингредиенты были готовые, то пирог можно вынимать, как только он стал красивого, румяного цвета =)](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/da/68/3f/da683f2b083873b81151f02776e4ee95-0-824.jpeg)
11 . Этап
В разрезике :) Это было ну ооочень вкусно!
![Пирог Волшебный мешочек 1. Этап. Пирог Волшебный мешочек: В разрезике :) Это было ну ооочень вкусно!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9c/3a/75/9c3a7576a7cb9ac8610a2a485d3e1587-0-824.jpeg)
12 . Этап
:)
![Пирог Волшебный мешочек 1. Этап. Пирог Волшебный мешочек: :)](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7c/4e/9a/7c4e9a517355847436ac194af60b058a-0-824.jpeg)
13 . Этап
=)
![Пирог Волшебный мешочек 1. Этап. Пирог Волшебный мешочек: =)](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1c/d0/2d/1cd02dc6fde995a5a4cbf9c19f20d29a-0-824.jpeg)
14 . Этап
Вот и сказочке конец, а кто слушал-молодец! :))
![Пирог Волшебный мешочек 1. Этап. Пирог Волшебный мешочек: Вот и сказочке конец, а кто слушал-молодец! :))](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a9/fc/ca/a9fcca594c0c9a60b54317ceadaeb4b0-0-824.jpeg)
![Пирог Волшебный мешочек](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bc/00/1b/bc001bada0b96979ade28802f4af8d61-338-338.jpeg)
![Печенье Орешки в формочках Печенье Орешки в формочках](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0e/0c/bc/0e0cbce0ce088037fe9c76c21704f3c8-86-86.jpeg)
![Роллы с фасолью, овощами, зеленью и сыром Роллы с фасолью, овощами, зеленью и сыром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/46/94/51/4694517cad03df418dadc8e57ffc4727-86-86.jpeg)
![Овощная запеканка Овощная запеканка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/58/59/e8/5859e8084c5301705a92cc77e7f845f6-86-86.jpeg)
![Томатный суп с красным рисом и шампиньонами Томатный суп с красным рисом и шампиньонами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5b/62/e4/5b62e418dc07860d29fa0ba7b4c3b3af-86-86.jpeg)
![Творожный слоёный торт с малиновым соусом Творожный слоёный торт с малиновым соусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/18/b5/05/18b505e4a26dbb1bb1bd6b2d04c52f49-86-86.jpeg)
![Турецкая сковородочка со стручковой фасолью, от Юсуфа Турецкая сковородочка со стручковой фасолью, от Юсуфа](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/9b/ea/87/9bea87148a458a554e01273864980e69-86-86.jpeg)
![Персики в овсяном пудинге Персики в овсяном пудинге](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/51/a8/b5/51a8b52481923bc98597932cdee176ad-86-86.jpeg)
![Шоколадно-сливочный кекс с творожными шариками Шоколадно-сливочный кекс с творожными шариками](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/39/f3/c8/39f3c8c8639cf3ae1f19d80139363e9e-86-86.jpeg)
![Маковый пирог со сливой Маковый пирог со сливой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/11/e5/00/11e5009bfbc0dc0ce622417b4069640a-86-86.jpeg)
![Праздничный кефирный торт Праздничный кефирный торт](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7c/79/dd/7c79ddf55f48756f7cec6789774a2398-86-86.jpeg)
![Креветки кремовые Креветки кремовые](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f4/d7/65/f4d7652c5fe263db632fa0c1162df72f-86-86.jpeg)
![Яйца с рисом, запеченные в грибном соусе Яйца с рисом, запеченные в грибном соусе](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/19/69/a8/1969a8047c9613601e2131428d6f7064-86-86.jpeg)