Ингредиенты для - Запеченый картофель с чесночным соусом
Как вкусно приготовить - Запеченый картофель с чесночным соусом
1. Этап
Подготавливаем продукты. Картофель тщательно моем, кожуру оставляем, морковь очищаем от кожуры.
2. Этап
Опускаем морковь и картофель в холодную подсоленную воду и ставим вариться. После закипания варим примерно 5 минут.
3. Этап
Пока варится картофель смешиваем растительное масло, специи (по желанию можно добавить еще розмарин) и 1 зубчик чеснока пропущенный через пресс.
4. Этап
Горячий картофель и морковь разрезаем на дольки, укладываем на противень и обмазываем растительным маслом со специями. отправляем в разогретую до 180-190 градусов духовку на 40-50 минут до образования корочки.
5. Этап
Готовим соус - смешиваем сметану, плавленый сыр, чеснок, пропущенный через пресс, нарезанную зелень, даем настояться.
6. Этап
Достаем готовый картофель из духовки и подаем с соусом. Приятного аппетита.
