Name: Курица в сливочно-чесночном соусе
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Куриное филе - 1 килограмм; Сливки 30-35% - 250 миллилитров; Чеснок - 4-6 зубчиков; Свежая зелень - 70 грамм; Перец черный молотый - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 20 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Курица в сливочно-чесночном соусе

1. Куриное филе - 1 килограмм

2. Сливки 30-35% - 250 миллилитров

3. Чеснок - 4-6 зубчиков

4. Свежая зелень - 70 грамм

5. Перец черный молотый - по вкусу

6. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Курица в сливочно-чесночном соусе

1. Этап

Для начала промываем филе и высушиваем его при помощи бумажных полотенец. Затем разрезаем его на несколько порционных кусочков и каждый немного отбиваем. Натираем мясо перцем и солью и выкладываем в форму для запекания.

2. Этап

В глубокую миску наливаем сливки и добавляем к ним измельченный чеснок. Количество чеснока можете регулировать в зависимости от своих предпочтений, я вот люблю, чтобы его было много.

1. Этап. Курица в сливочно-чесночном соусе: В глубокую миску наливаем сливки и добавляем к ним измельченный чеснок. Количество чеснока можете регулировать в зависимости от своих предпочтений, я вот люблю, чтобы его было много.

3. Этап

Свежую зелень нарезаем мелко и так же выкладываем в миску со сливками, перемешиваем все. Соус можно немного посолить и поперчить, но не забывайте, что курицу вы уже тоже солили и перчили.

1. Этап. Курица в сливочно-чесночном соусе: Свежую зелень нарезаем мелко и так же выкладываем в миску со сливками, перемешиваем все. Соус можно немного посолить и поперчить, но не забывайте, что курицу вы уже тоже солили и перчили.

4. Этап

Заливаем приготовленным соусом филе и накрываем форму крышкой или заворачиваем фольгой. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и готовим 45-50 минут, а за 10 минут до готовности открываем крышку, чтобы курочка подрумянилась. Готовое блюдо отлично сочетается с любым гарниром, приятного аппетита.