Ингредиенты для - Омлет, запеченный со спаржей и грибами

1. Яйцо куриное 4 шт
2. Спаржа 6 шт
3. Сливки 2 ст. л.
4. Соль 2 ст. л.
5. Перец черный 2 ст. л.
6. Зелень 1 ст. л.
7. Сыр твердый 1 ст. л.
8. Масло сливочное 1 ст. л.
9. Шампиньоны 3 шт

Как вкусно приготовить - Омлет, запеченный со спаржей и грибами

1 . Этап

* Спаржу промыть под проточной водой, отломить жесткие концы. Нарезать примерно на 3 - 4 см кусочки. Забланшировать - погрузить на минуту в кипяток и промыть под холодной водой. Грибы порезать пластинами. * Духовку разогреть до 170 градусов C. Небольшие невысокие жаропрочные формочки смазать сливочным маслом. На дно уложить спаржу и грибы. * В миске взбить яйца, добавить сливки, сыр, зелень, приправить солью и перцем. Массу вылить на спаржа, сверху разложить тертое на терке масло (в общей сложности около 1 столовой ложки). Поставить в духовку и запекать около 15-17 минут.

1. Этап. Омлет, запеченный со спаржей и грибами: * Спаржу промыть под проточной водой, отломить жесткие концы. Нарезать примерно на 3 - 4 см кусочки. Забланшировать - погрузить на минуту в кипяток и промыть под холодной водой. Грибы порезать пластинами. * Духовку разогреть до 170 градусов C. Небольшие невысокие жаропрочные формочки смазать сливочным маслом. На дно уложить спаржу и грибы. * В миске взбить яйца, добавить сливки, сыр, зелень, приправить солью и перцем. Массу вылить на спаржа, сверху разложить тертое на терке масло (в общей сложности около 1 столовой ложки). Поставить в духовку и запекать около 15-17 минут.
Омлет, запеченный со спаржей и грибами
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
20 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Бабушкин пирог
Бабушкин пирог
1. Для начала сделаем тесто. Смешаем муку и немного со...
Фаршированные крылышки
Фаршированные крылышки
Подготовьте ингредиенты. Вымойте крылышки. Разрежьте и...
Отрубные булочки с зеленью К завтраку
Отрубные булочки с зеленью К завтраку
В тёплой воде смешаем сахар и сухие дрожжи. Накроем и...
Куриная грудка с овощами аль-денте
Куриная грудка с овощами аль-денте
Грудка у меня немороженная свежая и я её замариновала...
Желейный торт Вишневое наслаждение
Желейный торт Вишневое наслаждение
Размороженную вишню залить водой, добавить сахар, разм...
Картофельный омлет
Картофельный омлет
Картофель поливаем маслом, солим, перчим, отправляем з...
Горячие бутерброды с бужениной и морковью
Горячие бутерброды с бужениной и морковью
Острую морковь нарезать помельче для удобства. Нарезат...
Сэндвичи с постной колбасой
Сэндвичи с постной колбасой
Данные продукты нужны для приготовления гороховой колб...
Интересный маковый пудинг
Интересный маковый пудинг
Масло вынимаем из холодильника нарезаем кусочками и да...
Бисквитный торт с бананами
Бисквитный торт с бананами
Для начала готовим бисквит. Я делаю по этому рецепту (...
Салат с зеленой фасолью и яйцами
Салат с зеленой фасолью и яйцами
Фасоль моем, чистим, режем. Отвариваем в подсоленной в...
Ленивый рис с курицей
Ленивый рис с курицей
Выложить рыс, все посолить и добавить специи, залить в...