Ингредиенты для - Жареные мидии с соусом таратор

1. Мидии 500 гр.
2. Мука 1 ст.
3. Минеральная вода 0.5 л.
4. Яйцо куриное 1 шт.
5. Сода 1 ч. л.
6. Соль по вкусу
7. Масло для жарки 1 ст.
8. Соус Грецкие орехи 100 гр.
9. Соус Чеснок 3 зубка
10. Соус Хлеб 3 куска
11. Соус Петрушка (зелень) 20 гр.
12. Соус Масло оливковое 3 ст. л.
13. Соус Натуральный йогурт 150 гр.
14. Соус Перец черный по вкусу
15. Соус Соль по вкусу
16. Соус Вода 3 ст. л.

Как вкусно приготовить - Жареные мидии с соусом таратор

1 . Этап

Для начала мы приготовим соус. В чашу блендера сложите чеснок с орехами и перебейте, после добавьте немного черствый хлеб без корки и еще раз измельчите до однородности.

1. Этап. Жареные мидии с соусом таратор: Для начала мы приготовим соус. В чашу блендера сложите чеснок с орехами и перебейте, после добавьте немного черствый хлеб без корки и еще раз измельчите до однородности.

2 . Этап

Добавьте по немного оливкового масла, все хорошо взбейте. Добавьте измельченную зелень, соль и перец по вкусу, а так же йогурт. Хорошо перемешайте.

1. Этап. Жареные мидии с соусом таратор: Добавьте по немного оливкового масла, все хорошо взбейте. Добавьте измельченную зелень, соль и перец по вкусу, а так же йогурт. Хорошо перемешайте.

3 . Этап

Пол стакана муки смешайте с солью, содой и мукой, так же добавьте немного перца, влейте половину воды и взбитое яйцо, по необходимости добавьте воду, кляр должен быть по консистенции как тесто для блинов.

1. Этап. Жареные мидии с соусом таратор: Пол стакана муки смешайте с солью, содой и мукой, так же добавьте немного перца, влейте половину воды и взбитое яйцо, по необходимости добавьте воду, кляр должен быть по консистенции как тесто для блинов.

4 . Этап

Мидии обсушите и обваляйте в оставшейся муке.

1. Этап. Жареные мидии с соусом таратор: Мидии обсушите и обваляйте в оставшейся муке.

5 . Этап

Переложите мидии в тесто, перемешайте что бы они были полностью покрыты.

1. Этап. Жареные мидии с соусом таратор: Переложите мидии в тесто, перемешайте что бы они были полностью покрыты.

6 . Этап

Выложите мидии в кляре на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте со всех сторон до золотистого цвета.

1. Этап. Жареные мидии с соусом таратор: Выложите мидии в кляре на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте со всех сторон до золотистого цвета.

7 . Этап

Готовые мидии выложите на бумажные полотенца что бы убрать лишний жир. Подавайте вместе с соусом.

1. Этап. Жареные мидии с соусом таратор: Готовые мидии выложите на бумажные полотенца что бы убрать лишний жир. Подавайте вместе с соусом.

8 . Этап

Приятного аппетита!!!

9 . Этап

Жареные мидии с соусом таратор получаются очень вкусными с хрустящей корочкой, ароматные и сочные. Соус замечательно подойдет к рыбе, кальмарам и мидиям, готовить его очень просто и быстро, для вкуса можете так же добавить немного лимонного сока. Такое блюдо прекрасно подойдет для дружных посиделок с пивом. Так же мидии можно нанизать на шпажки и подавать порционно полив сразу соусом, но это займет больше времени и не слишком удобно. Предложенный соус Вы можете заменить на любой другой который вам больше нравится.

Жареные мидии с соусом таратор
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
30 мин.
Тушеная путассу с луком и морковью
Тушеная путассу с луком и морковью
Подготовьте все по списку. Рыбу заранее достаньте из м...
Запеченная рикотта
Запеченная рикотта
1. Как видите, продуктов нам понадобится очень мало :)...
Баранина, шпигованная баклажанами
Баранина, шпигованная баклажанами
Время приготовления указано без учета маринования бара...
Молочный пирог
Молочный пирог
Подготовим продукты. Их немного. Размороженное тесто р...
Кексы с клюквой и безе
Кексы с клюквой и безе
Для теста взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром...
Оживляющий чайный напиток Восточная сказка
Оживляющий чайный напиток Восточная сказка
Когда ты готовишь знакомые по вкусу напитки, то всегда...
Ароматный молодой картофель в мультиварке
Ароматный молодой картофель в мультиварке
Это наши ингредиенты. Картофель надо очень тщательно п...
Засахаренная цедра-цукаты для украшения торта
Засахаренная цедра-цукаты для украшения торта
С помощью острого ножа или ножа для чистки овощей сним...
Гречка с печенью в горшочке
Гречка с печенью в горшочке
Гречку перебрать и промыть, залить водой и поставить н...
Пряный фасолево-рисовый суп
Пряный фасолево-рисовый суп
Вот такие продукты нам понадобятся. Если заранее замоч...
Торт Птичье молоко по ГОСТу
Торт Птичье молоко по ГОСТу
Готовим тесто. Масло, оставленное при комнатной темпер...
Булочки синнабон с корицей
Булочки синнабон с корицей
Для булочек мы берем пачку масла и делим её на 3 части...