Китайские мясные рулеты

1 . Этап

1. Натрите на мелкой терке морковь, нарежьте грибы, измельчите варенные желтки, петрушку и лук. Перемешайте все в одной емкости.

2 . Этап

2. Смешайте заправку с мясным фаршем. Перемешайте. Добавьте кориандр, гвоздику, кунжутное масло, сахар, соль и перец по вкусу. Накройте фарш пищевой пленкой и оставьте мариноваться в холодильнике на 30 минут.

3 . Этап

3. На рисовую бумагу положите мясную начинку и скрутите каждую в ролл.

4 . Этап

4. Обмокните каждый ролл в яйцо и крахмал.

5 . Этап

5. Обжарьте рулеты в раскаленном масле до золотистости.

6 . Этап

6. Промокните рулеты от лишнего масла бумажным полотенцем.

7 . Этап

7. Разрежьте рулеты и подавайте к столу. Приятного аппетита!