Ингредиенты для - Салат Министерский
Как вкусно приготовить - Салат Министерский
1. Этап
Подготовим ингредиенты
2. Этап
Кладем размороженное куриное филе в подсоленную кипящую воду, отвариваем до готовности (20-25 минут) Не забываем при варке филе периодически снимать пену.
3. Этап
Готовим яичные блинчики: взбиваем яйца с молоком из расчета на 1 яйцо - 1 ст. л. молока), выпекаем тонкие блинчики обжаривая только с одной стороны. Блинчики нарезаем соломкой
4. Этап
Лук нарезаем полукольцами, пассируем на сливочном масле.
5. Этап
Шампиньоны нарезаем тонкими пластиками и обжариваем до готовности
6. Этап
Отварное куриное филе нарезаем на полоски шириной 5-6 см, Вилкой разделяем филе на волокна.
7. Этап
Соединяем подготовленные ингредиенты, солим по вкусу, заправляем салат майонезом (Если вы, как и я, не употребляете майонез, замените его соусом по моему рецепту) и хорошо перемешиваем с помощью деревянной ложки. Оставляем ненадолго, салат вкуснее когда успеет пропитаться до подачи.
8. Этап
Готовый салат Министерский можно подавать к столу, Блюдо очень вкусное и сытное. Идеально подходит для тарталеток. Вкусного Вам настроения!
