Кулебяка с судаком

1 . Этап

Судака очистите, удалите кости и разберите на филе. Сложите вместе с мясо и луком в блендер и измельчите, можно перемолоть на мясорубке.

2 . Этап

Картофель очистите и мелко нарежьте, добавьте к фаршу, приправьте солью и перцем, хорошо перемешайте.

3 . Этап

Тесто раскатайте, выложите начинку по центру и слепите продолговатый пирог швом сверху, оставьте отверстие по средине пирога. Смажьте взбитым яйцом и поставьте в холодную духовку, затем включите на 170 градусов и выпекайте до румяности, примерно 30-45 минут.

4 . Этап

Дайте кулебяки немного остыть и подавайте.

5 . Этап

Приятного аппетита!!!