Куриная грудка на овощной подложке

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Грудку натрите солью и специями полейте соком лимона, сбрызните растительным маслом и оставьте мариноваться на 20-30 минут.

3. Этап

Картофель нарежьте кружочками.

4. Этап

Болгарский перец нарежьте небольшой соломкой.

5. Этап

Лук нарежьте перьями или полукольцами.

6. Этап

Морковь нарежьте кружочками.

7. Этап

Добавьте к овощам растительное масло, соль и специи по вкусу. Перемешайте.

8. Этап

Выложите овощи на кусок фольги. Поверх овощей выложите куриную грудку. Плотно укутайте курочку с овощами фольгой, чтобы сок не вытекал на противень и запекайте в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.

9. Этап

Куриная грудка на овощной подложке готова. Приятного аппетита!