Датский запеченный паштет

1 . Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2 . Этап

Куриную печень хорошо помойте, удалите прожилки, перебейте вместе с луком в блендере до однородного состояния и переложите в глубокую емкость.

3 . Этап

К печени добавьте яйца.

4 . Этап

Далее влейте молоко комнатной температуры.

5 . Этап

Всыпьте просяную муку и хорошо перемешайте, чтобы не было комочков. Немного посолите и поперчите.

6 . Этап

Жаропрочную форму застелите пергаментом, вылейте печеночный фарш и отправьте в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

7 . Этап

Датский запеченный паштет готов. Дайте паштету полностью остыть и подавайте к столу. Приятного аппетита!