Ингредиенты для - Карпаччо из свинины

1. Свинина 300 грамм
2. Масло оливковое 2/3 стакана
3. Руккола по вкусу
4. Перец черный молотый - по вкусу
5. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Карпаччо из свинины

1 . Этап

Для начала мы заворачиваем кусок свинины в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру. Когда мясо замерзнет, извлекаем его и нарезаем очень тонко, чем тоньше, тем лучше.

1. Этап. Карпаччо из свинины: Для начала мы заворачиваем кусок свинины в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру. Когда мясо замерзнет, извлекаем его и нарезаем очень тонко, чем тоньше, тем лучше.

2 . Этап

Выкладываем мясо в миску, заливаем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Оставляем свинину в этом маринаде на сутки (в холодильнике).

1. Этап. Карпаччо из свинины: Выкладываем мясо в миску, заливаем оливковым маслом, солим и перчим по вкусу. Оставляем свинину в этом маринаде на сутки (в холодильнике).

3 . Этап

Затем выкладываем кусочки мяса на тарелку и украшаем рукколой, подаем к столу. Приятного аппетита!

1. Этап. Карпаччо из свинины: Затем выкладываем кусочки мяса на тарелку и украшаем рукколой, подаем к столу. Приятного аппетита!
Карпаччо из свинины
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
19 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
2
Квари с сулугуни
Квари с сулугуни
Все ингредиенты, кроме сыра сулугуни, смешайте в больш...
Говядина с лимоном
Говядина с лимоном
Говядину нарежьте продолговатыми кусочками, толщиной 3...
Печенье со сливочным сыром
Печенье со сливочным сыром
Сливочный сыр и масло комнатной температуры взбить мик...
Новогоднее заливное Оливье
Новогоднее заливное Оливье
Эту закуску нужно сделать на ночь, чтобы слои как след...
Пицца Воспоминания о детстве
Пицца Воспоминания о детстве
Дрожжи смешиваем с теплым молоком и убираем в теплое и...
Мясные гнезда с яйцом и помидором
Мясные гнезда с яйцом и помидором
В фарш добавить небольшое яйцо, овсяные хлопья, посоли...
Воздушные румяные узелочки с шоколадным маслом
Воздушные румяные узелочки с шоколадным маслом
В миску просеять муку Добавить дрожжи "Саф-Момент", са...
Кексо-доги
Кексо-доги
Разогреваем духовку до 180 градусов. Сливочное масло в...
Спаржевая фасоль
Спаржевая фасоль
Вот необходимые ингредиенты. Спаржевую фасоль промыть...
Малосольная сельдь Проще не бывает
Малосольная сельдь Проще не бывает
Все очень просто: промываем селедку, НЕ РАЗМОРАЖИВАЯ И...
Луковая лепешка
Луковая лепешка
Делаем тесто. В кислом молоке гасим соду, добавляем са...
Сырный суп с копчёностями
Сырный суп с копчёностями
Данный набор продуктов предназначен где-то на 2-2,5 ли...