Оладьи из брокколи и моркови

1 . Этап

Морковь чистим, ставим варить. Брокколи у меня были уже размороженные. Достаем из пакета, выкладываем в блендер и добавляем пол пачки творога. Все это измельчаем в пюре. Когда морковь сварится, точно так же измельчаем в пюре с другой половиной пачки творога. Перемешиваем теперь все вместе в миске.

2 . Этап

Добавляем яйца, соль, смесь перцев и 5-6 ст. л муки. Перемешиваем.

3 . Этап

Ставим сковороду на огонь. Можно формировать котлетки и обкатывать в панировочных сухарях. Я просто ложкой выкладывала таки своеобразные оладьи. ( Если боитесь что прилипнет или развалится, то лучше обкатывать в муке или сухарях).

4 . Этап

Собственно все. Подавала с обычным тузлуком. Приятного аппетита.