Обезьяний хлеб
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Обезьяний хлеб

1. Мука пшеничная - 3 стак.
2. Кефир - 1 стак.
3. Сахар - 1 стак.
4. Сода - 1 ч. л.
5. Масло сливочное - 80 г
6. Какао-порошок - 2 ст. л.
7. Изюм - 3 ст. л.
8. Орехи - 3 ст. л.
9. Корица - 3 ст. л.
10. Сахарная пудра - 100 г

Как вкусно приготовить - Обезьяний хлеб

1. Этап

В муку добавить соду, щепотку соли, сахар, кефир и замесить густое тесто. Отставить на 30 минут.

1. Этап. Обезьяний хлеб: В муку добавить соду, щепотку соли, сахар, кефир и замесить густое тесто. Отставить на 30 минут.

2. Этап

Растопить масло, добавить сахар и какао, подержать на огне 3-5 минут.

1. Этап. Обезьяний хлеб: Растопить масло, добавить сахар и какао, подержать на огне 3-5 минут.

3. Этап

Из теста скатать шарики. Смешать пудру и корицу, обвалять в этой смеси шарики. Выложить в форму половину шариков. Пересыпать их изюмом и орехами. (можно взять и курагу). Закрыть второй половиной шариков.

1. Этап. Обезьяний хлеб: Из теста скатать шарики. Смешать пудру и корицу, обвалять в этой смеси шарики. Выложить в форму половину шариков. Пересыпать их изюмом и орехами. (можно взять и курагу). Закрыть второй половиной шариков.

4. Этап

Сверху полить сиропом. Поставить в духовку на 45 минут. температура-200 градусов.

1. Этап. Обезьяний хлеб: Сверху полить сиропом. Поставить в духовку на 45 минут. температура-200 градусов.