Name: Гречневик
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Крупа гречневая - 1 стакан; Кипяток - 2 стакана; Изюм - 50 грамм; Вяленая клюква - 50 грамм; Творог - 400 грамм; Сахар - 2 ст. ложки; Яйца - 3 штуки; Сахарная пудра - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час. 30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Гречневик

1. Крупа гречневая - 1 стакан

2. Кипяток - 2 стакана

3. Изюм - 50 грамм

4. Вяленая клюква - 50 грамм

5. Творог - 400 грамм

6. Сахар - 2 ст. ложки

7. Яйца - 3 штуки

8. Сахарная пудра - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Гречневик

1. Этап

Гречневую крупу промойте холодной водой. Залейте кипятком, добавьте соль и отварите до готовности в режиме "Крупа" в течение 20 минут при закрытой крышке.

2. Этап

Изюм и вяленую клюкву замочите в кипятке на 10 минут, затем откиньте их на сито.

3. Этап

Творог и сахар смешайте блендером до однородности. Добавьте яйца, всё перемешайте.

4. Этап

Добавьте изюм и клюкву, снова перемешайте.

5. Этап

Вмешайте теперь в творожную массу гречневую кашу. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в неё гречневую смесь, разровняйте лопаткой и запекайте в режиме "Выпечка" в течение 40 минут при закрытой крышке. Готовая запеканка должна быть плотной. Если осталась жидковатой в середине, допекайте в режиме "Подогрев" до готовности.

1. Этап. Гречневик: Вмешайте теперь в творожную массу гречневую кашу. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите в неё гречневую смесь, разровняйте лопаткой и запекайте в режиме

6. Этап

Готовую запеканку выньте с помощью чаши для варки на пару, затем аккуратно переверните на блюдо. Остудите и подавайте к столу. По желанию посыпьте сахарной пудрой. Можно подавать со сметаной или медом. Приятного аппетита!