Скумбрия с семенами горчицы

1 . Этап

Рыбку моем, удаляем голову

2 . Этап

Складываем в емкость в которой будем засаливать нашу рыбку (у меня стеклянная форма можно использовать банку)

3 . Этап

Готовим рассол: вода, соль, сахар, лавровый лист, перец душистый горошек, немного прокипятить и дать остыть

4 . Этап

Посыпать нашу рыбку семенами горчицы

5 . Этап

Залить остывшим рассолом

6 . Этап

Закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 2 суток

7 . Этап

Через 2 суток достаем нашу рыбку и подаем с отварным картофелем. Приятного аппетита!