Азиатский маринад для куриных крыльев и не только
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Азиатский маринад для куриных крыльев и не только

1. Соевый соус - 150 мл
2. Вино рисовое - 150 мл
3. Масло растительное - 150 мл
4. Масло кунжутное - 2 ч. л.
5. Сахар - 50 г
6. Чеснок - 7 шт
7. Лук-шалот - 2 шт
8. Имбирь - 2 шт
9. Черешковый сельдерей - 2 шт
10. Перец красный жгучий - 2 шт

Как вкусно приготовить - Азиатский маринад для куриных крыльев и не только

1. Этап

И так, крылья хорошо помыть и обсушить. Для того чтоб крылья были сочными и мясо хорошо и быстро промариновалось, я делаю вот такие надрезы между косточками.

1. Этап. Азиатский маринад для куриных крыльев и не только: И так, крылья хорошо помыть и обсушить. Для того чтоб крылья были сочными и мясо хорошо и быстро промариновалось, я делаю вот такие надрезы между косточками.

2. Этап

Далее маринад. Приготовим все нужные ингредиенты и взобьем в блендере. Цвет маринада не самый красивый, за то вкус отменный.

1. Этап. Азиатский маринад для куриных крыльев и не только: Далее маринад. Приготовим все нужные ингредиенты и взобьем в блендере. Цвет маринада не самый красивый, за то вкус отменный.

3. Этап

Нам понадобится пакет с застежкой, помещаем туда наши крылья и заливаем их маринадом. Закрываем и хорошо массируем пакет, так что маринад максимально попал в разрезы крыльев. Маринуем минимум 2 часа, максимум 12.

1. Этап. Азиатский маринад для куриных крыльев и не только: Нам понадобится пакет с застежкой, помещаем туда наши крылья и заливаем их маринадом. Закрываем и хорошо массируем пакет, так что маринад максимально попал в разрезы крыльев. Маринуем минимум 2 часа, максимум 12.

4. Этап

Готовим на мангале до золотистой корочки. Можно приготовить и в духовке при 180С.

1. Этап. Азиатский маринад для куриных крыльев и не только: Готовим на мангале до золотистой корочки. Можно приготовить и в духовке при 180С.