Ингредиенты для - Закусочные кексы с колбасой и сыром
Как вкусно приготовить - Закусочные кексы с колбасой и сыром
1. Этап
Готовлю продукты для приготовления закусочных кексов. Из зелени использую петрушку и укроп. Масло заранее достаю из холодильника, чтобы оно стало мягким.
2. Этап
Муку вместе с разрыхлителем просеиваю в миску. Добавляю соль и щепотку молотого черного перца.
3. Этап
Измельчаю зелень и перекладываю в муку, тщательно перемешиваю до равномерного распределения.
4. Этап
Колбасу нарезаю кубиком. Сыр натираю на мелкой терке. Соединяю с сухими компонентами теста и перемешиваю.
5. Этап
Яйца взбиваю в плотную пену с 0,5 ч. л. сахара, вливаю молоко.
6. Этап
К сухим составляющим вливаю жидкую яично- молочную смесь. Замешиваю тесто.
7. Этап
Сливочное масло взбиваю до пышности и частями вмешиваю его в готовое тесто.
8. Этап
Раскладываю тесто по формочкам, получилось 10 штук. Выпекаю в разогретой до 180 градусов духовке, 30 минут
